Cuatro tipos de miel (acacia, castaña, limonero, salvia) de Croacia fueron analizados por olfato electrónico para captar su perfil aromático. Análisis de PCA y modelos ANN fueron utilizados para determinar el origen botánico de las muestras de miel. La clasificación correcta de las mieles se realizó con una seguridad superior a 90%, lo cual sugiere que el olfato electrónico puede ser usado como un método de identificación rápida para la determinación del origen botánico de la miel.
