Una investigación sobre el potencial de las mieles galesas en la cicatrización de heridas.

publication date: Dec 1, 2008
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Journal of Apicultural
Research

47 (4) pp. 251 - 255 

Fecha de publicación Diciembre 2008
 
Titulo

Una investigación sobre el potencial de las mieles galesas en la cicatrización de heridas.

Autores

Rose A Cooper* Emma-Jane Wheat, Neil F Burton.

Resumen

La miel es un antiguo remedio para heridas que ha ganado aceptación en la medicina moderna con el desarrollo de productos modernos para el cuidado de las heridas. Sus propiedades terapéuticas se consideran relacionadas con su actividad antimicrobiana, así como con su capacidad para estimular la rápida curación, aún no se sabe si estas propiedades están correlacionadas. Usando 139 mieles galesas locales muestreadas por apicultores amateur y una miel de Manuka, se determinaron las características físicas y químicas para establecer su autenticidad. La actividad antibacteriana fue calculada utilizando un bioensayo de difusión en agar y el potencial de cicatrización de heridas fue estimado por la cuantificación de la liberación del factor-alfa de necrosis tumoral (TNF-α) de monocitos expuestos a la miel. La miel de Manuka tenía la actividad total y del no-peróxido equivalentes a 18,5% (peso/volumen) de fenol; 71 muestras de mieles galesas tuvieron una actividad total, con el 6,9% (p/v) equivalente al fenol más alto, y ninguna poseyó actividad para el no-peróxido. La media de la respuesta del TFF-α de una línea de monocitos (Monomac 6) a la miel de Manuka fue de 320 pg/ml ± 39,9 (SEM) y para las mieles galesas fue de 547,5 pg/ml ± 26,5 (SEM), variando entre 7,6 y 1437 pg/ml. La actividad antibacteriana y la respuesta del TNF-α no estuvieron relacionadas. Aunque el potencial antiséptico de las mieles galesas fue débil, los meritos potenciales de cicatrización de heridas promueven su investigación.